Pra começar

Oi.

Na verdade, nunca tive interesse em criar um blog, tampouco algum dia tive o hábito de seguir algum. Embora tenha sempre adimirado quem tivesse tanto o que postar... Criatividade é um privilégio para poucos!

Pensei uma vez em compartilhar receitas com outros internautas, mas não queria fazê-lo por grandes sites, onde os pratos ficariam perdidos entre milhares de outros envios. Está certo que meu blog é "apenas mais um". Mas... é meu.

Já fiz um fotolog dedicado aos meus desenhos, mas como o tempo e criatividade andam curtos, parei de postar. Pra quem quiser visitar: www.fotolog.com/xu_palermo

Bom, tenho que fazer meu jantar todas as noites, então acredito que vou conseguir manter esse blog um pouco atualizado.

Então, aqui, vou tentar deixar algumas dicas, receitas e comentários pra ajudar os menos afinados com a cozinha. Afinal de contas, quem nunca abriu um livro culinário, do Jammie Oliver, por exemplo, e olhou aquela foto linda de um prato e na hora de ver como faz, deu até desânimo, não só pela complexidade como também pela falta de ingredientes em sua despensa?

Particularmente, sou fã de receitas bastante simples e que parecem sofisticadas (pelo menos para o paladar).

Não sou "chef", nem entendo tanto de cozinha, mas me viro muito bem. Algumas amigas minhas dizem que faço mágica com restos da geladeira, que na concepção delas não combinam nem um pouco, mas quando menos esperam, criei algo novo e inusitado.

Nem tudo o que eu postar aqui será criação minha, com certeza. Mas sempre terá um toque meu. Para os que não entendem nada de fogão e não dispõe de temperos diversos e sofisticados, entrem e fiquem à vontade!

Espero agradar e ajudar alguém, nem que seja uma pessoa só. Ou então, apenas deixar as coisas registradas aqui pra mim mesma. Não é meu intuito ter uma gama enorme de seguidores... apenas me divertir um pouco.

Então... é isso.